MAIZ

NOMBRE COMÚN O VERNÁCULO: MAIZ

NOMBRE CIENTIFICO O BINOMINAL: Zea mays

Reino	Plantae
Filum	magnoliophyta
Clase	liliopsida
Familia	poaceae
Orden	poales
Genero	zea
Especie	zea may

DESCRIPCIÓN: Las hojas toman una forma alargada íntimamente arrollada al tallo, del cual nacen las espigas o mazorcas. Cada mazorca consiste en un tronco u olote que está cubierta por filas de granos, la parte comestible de la planta, cuyo número puede variar entre ocho y treinta.

ORIGEN: El maíz: su origen, historia y expansión. El maíz (Zea Mays) es una planta gramínea anual, originaria de México, introducida en Europa durante el siglo XVI, después de la invasión española.