HIERBABUENA

NOMBRE COMÚN O VERNÁCULO: HIERBABUENA

NOMBRE CIENTIFICO O BINOMINAL: Mentha spicata

Reino	Plantae
Filum	Mentheae
Clase	Magnoliopsida
Familia	Lamiaceae
Orden	Lamiales
Genero	Mentha
Especie	M. spicata
Raza	Magnoliophyta

DESCRIPCIÓN: La hierbabuena, yerbabuena o menta verde es una hierba perenne de aroma fresco e intenso, perteneciente a la familia de las Lamiaceae. Su nombre botánico es Mentha spicata, haciendo referencia a la forma de sus hojas (en latín spica corresponde a lanza) o al término espigado, aludiendo a la fisonomía de sus flores.

ORIGEN: La hierbabuena o Mentha spicata es una plantaperenne de aroma fresco e intenso que condimenta desde guisos para tomar en caliente hasta bebidas tropicales refrescantes y veraniegas, siendo conocida por nombres como yerbabuena o menta verde.